黑小麦富硒面粉批发-润丰农业-安徽面粉

石磨面粉和普通面粉的区别

　　石磨面粉  1、采用科学勾槽的石质磨盘，在低速度、低温度的状态下研磨而成，安徽面粉，它的面粉产量相应也比较低。  2、石磨机转速20转/分钟，绿小麦面粉批发，温度45度。

　　普通面粉  1、采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，皮磨采用排列有序钢齿辊进行碾压式的高压大量取粉，并且磨粉机的运转速度快、温度高。 2、速度为500～800转/分钟，温度在120摄氏度。

　　在进行小麦外观的感官鉴别时，可取样品在黑纸上或白纸上（根据品种，色浅的用黑纸，色深的用白纸）撒一薄层，富硒黄小麦面粉批发，仔细观察其外观，并注意有无杂质。最后取样用手搓或牙咬，来感知其质地是否紧密。良质小麦：颗粒饱满、完整、大小均匀，组织紧密，黑小麦富硒面粉批发，无害虫和杂质；次质小麦：颗粒饱满度差，有少量破损粒，生芽粒、虫蚀粒，有杂质；劣质小麦：严重虫蚀，生芽，发霉结块，有大量赤霉病粒（被赤霉苗感染，麦粒皱缩，呆白，胚芽发红或带红斑，或有明显的粉红色霉状物，质地疏松。

　　小麦面粉的消化吸收利用率也是比较高的，所以说吃小麦面粉就可以帮助我们起到补充淀粉、蛋白质的功效，小麦面粉中的矿物质和维生素是非常丰富的，这些营养物质对于我们人体来说实际上都是需要的，特别是其中的钙元素以及铁元素都很丰富，这些都是我们人体所需要的，这样对大家健康自然有好处，而且在小麦面粉中的植酸盐也是非常丰富的，这样对我们的健康有所好处。